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2017/09/21 掲載 株式会社セガ エンタテインメント

セガ エンタテインメント初の飲食専門店舗
Restaurant & Café 『Sweets Spoon イオンモール松本』が新規オープン

株式会社セガ エンタテインメントは『Sweets Spoon イオンモール松本』を2017年9月21日(木)にオープンしました。

『Sweets Spoon イオンモール松本』は、本日グランドオープンを迎えた大型商業施設『イオンモール松本』の中にオープンした、当社初となる飲食専門店舗です。

Sweets Spoon イオンモール松本

当店では、Marina Bay SandsのイタリアンレストランでExecutive Chefを務めた「山口伸雄」がプロデュースを手掛ける、パスタと肉、そしてスイーツ等を中心としたお料理を提供いたします。

こだわりのオリジナルレシピで作った「生パスタ」を取り揃えた「ランチタイム」、多彩なスイーツからお好きな2種が選べるセットをご用意した「カフェタイム」、そして「国産牛のローストビーフ」が楽しめる「ディナータイム」など、お客様のニーズや時間帯に合わせた魅力的なメニューを揃えることで、ファミリー、カップル、グループ、シニア層のお客さまにもお楽しみいただけます。

セガエンタテインメントはアミューズメント施設に限定せず、お客さまが楽しいと思える場を提供する企業を目指しており、これまでも、ファミリー向けエンターテイメントレストラン「KidsBee」、スイーツビュッフェ「スイーツスプーン」、アニメ等が好きな若者世代に向けた「セガコラボカフェ」等のエンタテインメントと飲食を融合させた店舗を展開してまいりました。
これらの経験を生かし、セガ エンタテインメントとしては初の業態である飲食専門店舗をオープンし、お客さまのウォンツを敏感に感じ取ってゆくことで、将来的にはアミューズメントと飲食業態を融合した新しい店舗の展開も検討してまいります。

今後もセガ エンタテインメントは、お客さまのニーズに合わせた細やかなサービスを提供してまいります。

【Restaurant & Café『Sweets Spoon イオンモール松本』概要】

●住所:
〒390-8560 長野県松本市中央4-9-51 イオンモール松本 風庭1F
●アクセス:
松本周遊バス「タウンスニーカー東コース」松本駅お城口のりばより乗車、約8分。
●電話番号:
0263-35-3555
●オープン日:
2017年9月21日(木)
●営業時間:
10:00~22:00
『Sweets Spoon イオンモール松本』内観
▲『Sweets Spoon イオンモール松本』内観
『スイーツアイランド』
▲『スイーツアイランド』
『ワタリガニのパスタ』
▲『ワタリガニのパスタ』
『国産牛のローストビーフ』
▲『国産牛のローストビーフ』

総料理長 山口伸雄

1975年7月9日生まれ 神奈川県鎌倉市出身
服部栄養専門学校を卒業の後、フランス料理の世界に進む。
欧州の文化に憧れヨーロッパを旅行中、イタリアで出会った人々、文化に魅了されイタリア料理に転進。
その後イタリアに渡り、Antica osteria del ponte(ミラノ),I castagni(ヴィジェバノ),Tenda rossa(フィレンツェ),Pergola(ローマ)などで勤務。 帰国後はEnoteca、Ristrante Soffio、などで料理長を務める。
2009年、シンガポールに渡り、Marina Bay Sands のイタリアンレストランでExecutive Chef を務めた。

総料理長 山口伸雄
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